松江城
３月末～４月初め
出雲へ旅行してきました
メインはもちろん
出雲大社を中心とした神社巡りだったんですが
随分前の神社巡りの記事さえ
現在更新出来ておりませんｗ
って訳で
神社の記事は後ほど更新と致しまして
鮮度が良いうちに
その他の出雲旅行記を更新したいと思います
第一弾は出雲蕎麦です
それではどうぞ～
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出雲蕎麦と言えばココ（らしい）！
出雲そばかねや
島根県出雲市大社町杵築東５７７−１
0853-53-2366
営業９時30～17時
年中無休・駐車場７台
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食べログurl
出雲大社御用達店（らしい）で
割子蕎麦発祥の地（らしい）です
お店を横から
裏にある駐車場です
メニューです
ジャミロウ「一番出てるのは何ですか？」
店員さん「三色割子３段です」
ジャミロウ「ほんじゃそれをください」
初めてのお店では
人気メニューを頼むのがセオリー
待つこと１５～２０分
（ちょいと長くね…）
来ました！！ 三色割子３段
来た瞬間
あまりの量の少なさに愕然
ジャミロウ「釜上蕎麦もお願いします」
速攻で追加注文！！！
とろろ・タマゴ・薬味の三段
食べ方は
出汁をお好み量かけて頂きます
出汁は「程良い甘口」
蕎麦のゴツゴツとした固めの食感に
非常に良く合ってます
量は少ないですが
非常に美味しいです
マジで秒殺でした
（成人男性でしたら１分かかりません）
釜上蕎麦
蕎麦を茹でているお湯を
そのまま出汁に使っている温かい蕎麦です
澄んだ出汁と比べて蕎麦湯っぽい味なのかなぁ？
と思ってましたが
これが美味い！！！
蕎麦茹で汁のトロミが
不器用で大雑把な固めの麺に
ジャストミート！！！
これは嬉しい誤算～
美味い！
締めはもちろん蕎麦湯です
三色割子３段＆釜上蕎麦で１,６００円でしたが大満足です
有名店ってコトもあり大混み～
老若男女鈴鳴り状態でした
店内には超VIPたちのサインが飾られていました
仲代達矢・黒柳徹子・北大路欣也・山下達郎・竹内まりや夫妻…
コストパフォーマンスはやや悪いですが
美味しいお蕎麦屋さんです
オススメ～
お近くに立ち寄りの際には
選択肢の一つにしてみては如何でしょうか～
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